実際のところ、コーヒーって胃によくない?

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「コーヒーの飲み過ぎで胃が荒れたかな」みたいな話、よく聞きませんか?
寝る前に飲むと眠れなくなるとかいろいろな固定概念ありますけど、実際のところどうなんでしょうか?
正直タバコは一切やらず、酒も毎日ではないけれど、多分コーヒーだけは毎日口にしています、私。
なんとなく個人的には、「薬」と一緒で、服用方法と容量を守れば効能のほうが高いと思って愛飲しているんですけどね。

コーヒー、やっぱり胃に対しては「両刃の剣」

コーヒーの主成分と言えば、一番初めに思いつくのは「カフェイン」だと思います。
これが胃に入ると、胃液の分泌を活発にする効果があります。
つまり、健康な人が食後に飲めば、胃のはたらきが活発になって消化が進んでくれます。
それに対して、胃酸がもともと多い人の場合は?と言いますと、胃酸過多や胃潰瘍の人の場合だと、一度に大量にコーヒーを飲めば前述の作用により胃壁を荒らしてしまうことになります。
このあたりが、コーヒーが「両刃」と言われる所以でしょう。

最悪の組み合わせはコーヒーと・・・

全席禁煙のコーヒーショップも増えていますが、愛煙家にとっては、タバコとコーヒーの組み合わせは、タバコと酒の組み合わせと同等「なくてはならない」と思っている方多いみたいですね。

しかし!この組み合わせ胃にとっては最悪みたいです。
タバコは胃の粘膜の血流を阻害し、粘膜がもつ防御機能を弱めてしまいます。そこに大量のコーヒーが入ってくると、胃壁はひとたまりもありません。
喫煙者の方に、肺がんだけでなく胃がんや食道がんが多いのは、このあたりが一因なのかもしれませんね。

では、コーヒー自体の「がん」との関係は?

さまざまな研究機関が、コーヒーと、あらゆる部位の「がん」に明確な関係性はないと発表しています。
むしろ、コーヒーに含まれる成分の「がん予防効果」の研究が進められているほど。
1日1杯以上飲む人は、肝臓がんによる死亡リスクがまったく飲まない人の半分に、3杯以上なら胃がん発生率が半分になるという研究結果もあるそうです。
このあたりは、まだまだ研究の余地がありそうだが、上手に付き合えればコーヒーの習慣は、長生きの秘訣なのかもしれません。

いろいろ調べると、やはり空腹時に大量に飲むのは控えたほうがよさそうです。
朝一で喫煙とコーヒー、この習慣がある方は、家族のためにも再考を。

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