胃に効く食べ物|ブロッコリースプラウト

Advertisement

もやしやかいわれ大根のように「野菜の新芽」を食べる習慣ってありますね。
そのなかでもブロッコリーの新芽である、ブロッコリースプラウトは、さまざまな効能があるということで、10年ほど前から人気ですよね。
ブロッコリー自体がアンチエイジングの効果があると言われており、その効果もさらに高いうえ、抗酸化作用が非常に強いため、がん予防効果もあるのだとか。
そんな万能健康食品と言われている、ブロッコリースプラウトの胃への効能は?

スルフォラファンが新陳代謝を促進する

新陳代謝って簡単に言えば「身体の細胞が新しく生まれ変わる」ことですよね。
つまり新陳代謝が促進されれば、老化を防ぎ、肌荒れも防いでくれるわけですから、健康や美容が気になる方にとっては、新陳代謝重要です。

「グルタチオン」という新陳代謝に欠かせない、体内で生産される抗酸化物質があります。老化の元凶である活性酸素を取り除いてくれるばかりではなく、細胞内に徐々に溜まっていく毒素も掃除してくれます。新しい細胞を作るのに必要なDNAの材料にもなるそうです。

つまり、グルタチオンが多ければ、細胞が活性化し、新陳代謝が進むというわけです。
グルタチオンの生産を促進してくれる物質で、ブロッコリーに多く含まれている「スルフォラファン」と言う物質があります。

新芽であるブロッコリースプラウトには、成熟したブロッコリーの8倍~20倍もの高濃度のスルフォラファンが含まれているため、新陳代謝に効果が高いと言われているのです。

スルフォラファンの胃に対する効能

そして筑波大学の谷中教授(今は東京理科大?)らの研究によると、スルフォラファンは萎縮性胃炎や胃癌の一因とされているヘリコバクター・ピロリ菌に一定の効果があることを発見しました。
どうも、完全に除去しうるまでではないにせよ、一定期間・一定量を食べ続けた患者さんのピロリ菌が減少したそうです。

アンチ・エイジングだけでなくピロリ菌にまで効果があるなんて、すごい!
いろんな食べ方ができる摂取しやすい野菜ですし、ひとつの効果だけではないので、長く食べ続けることが身体と心の健康につながりそうですね。

Advertisement

関連記事

Advertisement

2016年4月から胃がん検診の内容が変わりましたねー。

今まで胃がん検診といえば、バリウムを飲んでレントゲン、でしたが2016年4月より「または内視鏡検

記事を読む

食べ過ぎだからで済まないことも!膨満感で疑う7つの病気

とあるラーメン屋(って言っても系統バレバレですが)にて、ランチに野菜マシマシの大盛り食べたら、胃がパ

記事を読む

萎縮性胃炎が悪化すると・・・知っておきたい萎縮性胃炎の怖さ

「怖さ」って書くとなんだか脅しているようで恐縮なのですが、できれば私もそうはなりたくないので、書いて

記事を読む

胃潰瘍と十二指腸潰瘍の症状の違い

主に胃酸が要因となって生じる潰瘍のことを消化性潰瘍と言います。 特にその代表とも言える胃潰瘍・十二

記事を読む

雨上がり決死隊の宮迫博之さんが内臓疾患のため休養。んで気になる病名は?

吉本興業に所属する、雨上がり決死隊の宮迫博之さんの急な休養宣言に各方面の注目が集まっていますね。

記事を読む

実際のところ、緑茶って胃によくない?

緑茶って、健康によいと言われていますよね。 爽やかな、あの香り、日本人にとっては生活の一部とも言わ

記事を読む

胃に効く食べ物|トマト

昔トマトは「野菜か?果物か?」との質問に答えられなかったことがありますが、実際どっちなんでしょうか?

記事を読む

胃炎と胃潰瘍の違いとは?

消化器内科の先生でも、「胃炎の重いの」とか「軽い胃潰瘍」とかって言い回しをする、と聞いたことがありま

記事を読む

胃下垂・胃アトニ―対策に適した腹筋の鍛え方

胃下垂や胃アトニ―には、腹筋運動や逆立ちが有効と聞いたことがあります。 でも、症状の現れやすい

記事を読む

胃弱にも処方される漢方薬・六君子湯が長寿に効果あり?

お久しぶりです。 胃弱とか、慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃のあたりがポチャポチャする感じ、だ

記事を読む

Advertisement

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Advertisement

【舌に口内炎】激痛に耐えられなかったんだけど「口内炎パッチ大正A」が最強だった件

胃の調子が悪い方って「口内炎」を発症するケース多いのではないで・・・

パッケージが新しくなってますます「効きそう!」な明治のLG21ヨーグルト

明治プロビオヨーグルトLG21といえば、ピロリ菌に効果があると言わ・・・

二日酔いの朝、食欲がわかないけれど、朝食は食べるべきでしょうか?

呑めば呑むほど、飲んでいるときは楽しいのに、翌朝ものすごい後悔して・・・

生活習慣病予防だけでなく胃にも優しい「ベジファースト」いいね!

懐石料理でも、フレンチやイタリアンでもはじめに出てくる「前菜」系っ・・・

胃に効く食べ物|かぼちゃ

トマトやなす、きゅうりといった夏野菜の季節になってきましたねー!で・・・

→もっと見る

Advertisement

PAGE TOP ↑