胃に効く食べ物|ブロッコリースプラウト

Advertisement

もやしやかいわれ大根のように「野菜の新芽」を食べる習慣ってありますね。
そのなかでもブロッコリーの新芽である、ブロッコリースプラウトは、さまざまな効能があるということで、10年ほど前から人気ですよね。
ブロッコリー自体がアンチエイジングの効果があると言われており、その効果もさらに高いうえ、抗酸化作用が非常に強いため、がん予防効果もあるのだとか。
そんな万能健康食品と言われている、ブロッコリースプラウトの胃への効能は?

スルフォラファンが新陳代謝を促進する

新陳代謝って簡単に言えば「身体の細胞が新しく生まれ変わる」ことですよね。
つまり新陳代謝が促進されれば、老化を防ぎ、肌荒れも防いでくれるわけですから、健康や美容が気になる方にとっては、新陳代謝重要です。

「グルタチオン」という新陳代謝に欠かせない、体内で生産される抗酸化物質があります。老化の元凶である活性酸素を取り除いてくれるばかりではなく、細胞内に徐々に溜まっていく毒素も掃除してくれます。新しい細胞を作るのに必要なDNAの材料にもなるそうです。

つまり、グルタチオンが多ければ、細胞が活性化し、新陳代謝が進むというわけです。
グルタチオンの生産を促進してくれる物質で、ブロッコリーに多く含まれている「スルフォラファン」と言う物質があります。

新芽であるブロッコリースプラウトには、成熟したブロッコリーの8倍~20倍もの高濃度のスルフォラファンが含まれているため、新陳代謝に効果が高いと言われているのです。

スルフォラファンの胃に対する効能

そして筑波大学の谷中教授(今は東京理科大?)らの研究によると、スルフォラファンは萎縮性胃炎や胃癌の一因とされているヘリコバクター・ピロリ菌に一定の効果があることを発見しました。
どうも、完全に除去しうるまでではないにせよ、一定期間・一定量を食べ続けた患者さんのピロリ菌が減少したそうです。

アンチ・エイジングだけでなくピロリ菌にまで効果があるなんて、すごい!
いろんな食べ方ができる摂取しやすい野菜ですし、ひとつの効果だけではないので、長く食べ続けることが身体と心の健康につながりそうですね。

Advertisement

関連記事

Advertisement

胃腸病によいとされる温泉-群馬県四万温泉

調べれば調べるほどに、胃腸病に効く、と言われ続けてきた温泉というのは結構あるものですね。 それだけ

記事を読む

「胃を切った人」の身体にもイイ!胃の切除患者に乳酸菌シロタ株で便秘や下痢改善

腸内環境って健康な暮らしには欠かせませんよね! インターネット上で、Twitterなんか眺めて

記事を読む

胃の病気では一番怖いっ!スキルス性胃がん・・・その恐ろしい実態

元お笑いトリオ「ヒップアップ」のメンバーで1990年代以降は名脇役として数々の作品に出演されていた俳

記事を読む

胸やけはどうして起こるのか?

胃の症状で多く見られる表現として「胸やけがする」と言いますね。 そのままですが、胸の奥が焼けるよう

記事を読む

分かりにくいから気づきにくい胃がんの初期症状の種類

世界的に見ると、アジアは胃がんの罹患率が高いそうです。日本も決して例外ではありません。 塩分の高い

記事を読む

萎縮性胃炎が悪化すると・・・知っておきたい萎縮性胃炎の怖さ

「怖さ」って書くとなんだか脅しているようで恐縮なのですが、できれば私もそうはなりたくないので、書いて

記事を読む

名大院グループ がん細胞転移仕組み解明

がん、って怖い病気ですけど、そもそもが自分自身の細胞活性の異常と言うのですから、難しい病気ですよね。

記事を読む

萎縮性胃炎と診断されたら(3)

萎縮性胃炎と診断されるのは、どのような場合でしょうか? 食後の胃のもたれや、吐き気、むかつき、膨満

記事を読む

逆流性食道炎の悪化を防ぐには?

逆流性食道炎の症状は、意外と気づきにくいものです。 胃の不快感に近い症状がでたり、あるいは似たよう

記事を読む

「トチの実」がピロリ菌が接着するのを防ぐらしい!

「とちもち」なら、なんとなーく食べたことがある気がするんですけど、実際に「栃の実」は拾ったことも見た

記事を読む

Advertisement

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Advertisement

【舌に口内炎】激痛に耐えられなかったんだけど「口内炎パッチ大正A」が最強だった件

胃の調子が悪い方って「口内炎」を発症するケース多いのではないで・・・

パッケージが新しくなってますます「効きそう!」な明治のLG21ヨーグルト

明治プロビオヨーグルトLG21といえば、ピロリ菌に効果があると言わ・・・

二日酔いの朝、食欲がわかないけれど、朝食は食べるべきでしょうか?

呑めば呑むほど、飲んでいるときは楽しいのに、翌朝ものすごい後悔して・・・

生活習慣病予防だけでなく胃にも優しい「ベジファースト」いいね!

懐石料理でも、フレンチやイタリアンでもはじめに出てくる「前菜」系っ・・・

胃に効く食べ物|かぼちゃ

トマトやなす、きゅうりといった夏野菜の季節になってきましたねー!で・・・

→もっと見る

Advertisement

PAGE TOP ↑